PotretKalteng.com,
Palangka Raya — Kota Palangka Raya berhasil meraih juara II dalam lomba masak
serba ikan yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi
Kalimantan Tengah.
Acara yang berlangsung di Aula Dandang Tingang pada Selasa, 22 Oktober
2024, dihadiri oleh berbagai peserta dari seluruh daerah di Kalteng dan dibuka
oleh Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Kalteng, melalui Sekretarisnya, Adiah
Chandra Sari.
Kota Palangka Raya tampil memukau dengan menu andalan mereka, yaitu
"Choux Pastry Rogout Tongkol."
Menu
ini berhasil mencuri perhatian juri berkat cita rasa yang kaya dan penyajian
yang menarik.
“Kami sangat
bangga dengan pencapaian ini. Menu ini bukan hanya
sekadar masakan, tetapi juga
mencerminkan kreativitas dan kekayaan bahan pangan lokal yang ada di Kalimantan
Tengah,” ungkap perwakilan tim masak Kota Palangka Raya.
Lomba
masak serba ikan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya
konsumsi ikan sebagai sumber protein yang sehat dan bergizi.
Selain
itu, acara ini juga menjadi ajang bagi para peserta untuk menunjukkan
kreativitas mereka dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang lezat dan
menarik.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalteng berharap lomba
seperti ini dapat terus digelar setiap tahun untuk mendorong minat masyarakat
dalam mengolah makanan berbahan dasar ikan serta mengangkat potensi kuliner
daerah.
Dengan
prestasi ini, Kota Palangka Raya semakin menunjukkan komitmennya dalam
mengembangkan sektor kuliner lokal.
Apresiasi untuk semua peserta yang telah berpartisipasi dalam lomba
ini, dan semoga prestasi ini dapat menginspirasi masyarakat untuk lebih
mencintai dan mengolah produk perikanan dengan baik.
Jangan
lewatkan berita terbaru seputar prestasi dan kuliner Kalimantan Tengah lainnya
di Potret Kalteng! Kami hadirkan informasi menarik untuk Anda!
0 Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!