Rakor Inflasi: Cabai Rawit hingga Daging Sapi Picu Kenaikan Harga

PALANGKA RAYA, POTRETKALTENG.COM – Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah mengikuti Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah mingguan bersama Kementerian Dalam Negeri secara daring dari Kantor Gubernur Kalimantan Tengah, Senin (16/3/2026).

Rakor yang dipimpin Staf Ahli Gubernur Bidang Perekonomian, Keuangan, dan Pembangunan Yuas Elko ini membahas perkembangan harga pangan nasional yang masih menunjukkan tekanan di sejumlah komoditas strategis.

Paparan Badan Pusat Statistik menyebutkan hingga minggu kedua Maret 2026 terdapat 25 provinsi mengalami kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH), sementara 13 provinsi mengalami penurunan dibandingkan bulan sebelumnya.

Kenaikan harga terutama dipicu oleh komoditas cabai rawit, telur ayam ras, dan daging sapi. Selain itu, beberapa komoditas seperti telur ayam ras, cabai rawit, dan daging ayam ras tercatat masih berada di atas harga acuan nasional, meskipun minyak goreng menunjukkan tren penurunan harga.

Sementara itu, Kantor Staf Presiden mengungkapkan masih adanya disparitas harga tinggi pada sejumlah komoditas pangan strategis, di antaranya cabai rawit merah, beras medium zona 3, serta jagung tingkat peternak yang masuk kategori tidak aman.

Melihat kondisi tersebut, pemerintah pusat mendorong pemerintah daerah memperkuat distribusi pangan dari daerah surplus ke daerah defisit, mengoptimalkan operasi pasar dan penyaluran cadangan pangan pemerintah, serta memperkuat koordinasi melalui Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID).

Langkah tersebut dinilai penting untuk menekan lonjakan harga pangan dan menjaga stabilitas inflasi, terutama menjelang meningkatnya kebutuhan masyarakat pada periode Ramadan hingga Idulfitri. (Yz)